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来自河南的17支视察队前往该省进行学校食品安全专项检查。

发布时间:2020-06-24 20:05:37

6月13日,省食品饮料和学校食品安全专项检查动员会议在省市场监督局召开。记者了解到,省政府食品安全局会同省教育厅、省市场监督局、省公安局、省卫生卫生委员会,立即到全省各地对餐饮业,特别是学校食品安全进行专项检查。

他说:十七个视察队会集中於食物安全的各方面及整个过程,重点是落实六个方面的责任,例如学校的主要责任、学校是否执行食物安全校长(署长)的责任制度、学校的领导会否陪同膳食制度、是否加强食堂基础设施的设备等。在学校食堂经营者的责任方面,对经营者的资格、条件和能力、原材料采购、餐饮加工和生产、餐具清洗消毒、食品样品等方面进行检查,坚决杜绝分层分包现象;在校外送餐单位的责任、进料条件和能力、设施和设备设备及维修管理、原材料采购、加工生产、清洗消毒、成品分配和运输等方面,坚决杜绝这种现象。落实党和政府对食品安全的共同责任,履行有关部门的管理职责,管理农村集体膳食等。同时,落实党和政府的食品安全责任,对农村集体膳食进行管理。

他说:巡查是以随机抽样的方式进行,并直接前往现场。每个市随机选出两个县(市、区)和两个他们所属的乡镇。每个县检查了4个学校食堂(高中、初中、小学和幼儿园各1个)、1个校外供餐单位(如果有的话)和1个农村集体就餐点。此外,每个市还需要检查自己的一所学院和大学,直属县(市)必须进行调查,以确保检查覆盖范围,无盲区。

省政府食品安全办公室主任、省市场监督局局长马林清说,检查小组应该深入食堂,如厨师、储藏室,不仅要关注这一现象,还要注重发现学校和校外餐饮单位食品安全中的深层问题和隐患,并对发现问题和隐患进行现场反馈。问题严重的,责令地方当局及时进行专项整治,对涉嫌犯罪的,依法移送司法机关追究刑事责任。认真推进整改检查,以整改促升级,坚决坚持不发生重大食品安全事故的底线。

资料来源:河南版

编辑:负责修路的小妹妹

监督:陈祥立

总督导员:于维华

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